アメリカナイズされたお店では、国産のお肉と野菜をふんだんに使った
ハンバーガーや、オーガニックコーヒー、自家製ピクルス、
自家製ジンジャーエールなどを提供します。
また、広い店内スペースをシェアする取組みとして各種イベントや
パーティーなどでご活用頂けます。

大手アパレルメーカーに就職すると同時に故郷を離れ、
名古屋と東京、併せて15年間暮らした後、
ふたたび地元である三重県津市に生活を移しました。
都会での⽣活や、流⾏の先端を追い続けるアパレル業界を経験した後に感じた故郷に対する想いは、
15年前に感じたものとは明らかに違ったものでした。
離れてみて改めて気づいた地元の良さ。
これからは、ショップの運営やプロデュースに携わった経験を活かし、
そうしたモノを外に向かってどんどんアピールすることで
活気ある街づくりに貢献したいと考えています。

伊勢平野の真ん中に位置する三重県津市は、温暖多雨な気候と豊かな大地に恵まれており、
元来、農業や畜産業が盛んな町でしたが、現在は担い⼿不⾜で⽣産性が低下しているのも事実です。
⽣産者として誇れる産業となりうるよう、
自分のできることで支援したいと考えたのが、今回のお店をつくるきっかけでした。
⽥舎の良さと地元の産業を、⾃分の大好きなアメリカで表現したものにしていきます。

また「笑顔があふれ、たくさんの人が集まる場所にしたい」という想いで、新しいことにチャレンジしていきます。

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